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腌制虾酱质量检测 虾酱食品添加剂检测
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  虾酱检测哪里能做?虾酱检测项目和标准有哪些?虾酱亚硝酸盐检测如何收费?虾酱检测多久出报告?佛山华谨第三方材料检测实验室可提供各类虾酱检测服务,项目包括质量检测,成分检测,亚硝酸盐,微生物,重金属,添加剂,ROHS检测等。作为第三方检测中心,机构拥有CMA,CNAS认证检测资质,检测设备齐全,数据科学可靠,5-10个工作日便可出具国家认可的虾酱检测报告。

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虾酱是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。味道很咸,一般都是制成罐装调味品后,在市场上出售。

虾酱质量标准:

一级品:颜色紫红,形状呈粘稠状,气味鲜香无腥味,酱质细,无杂鱼,盐度适中。

二级品:颜色紫红,酱软稀,鲜香气味差,无腥味,酱质较粗,有小杂鱼等混入,咸味重或发酵不足。

三级品:颜色暗红不鲜艳,酱稀粗糙,杂鱼杂物较多,口味咸。


虾酱一般作为调味品,吃法也很繁多,既可用于下饭,也可用葱丝蘸酱配玉米饼子食用,还可用于菜肴的调味,如虾酱豆腐、虾酱炒鸡蛋等。虾酱放入各种鲜菜内、肉内食用,味道鲜美。吃汤面加入少许虾酱,则别具鲜味。可生吃,也可蒸一下作菜肴吃。用黄瓜、嫩葱、萝卜、生菜、菠菜等时令蔬菜蘸食虾酱,就是所谓的超级美味“抹虾酱”,那么,虾酱检测怎么做?检测项目和标准是哪些?


虾酱检测范围:

炒虾酱,鲜虾酱,咸虾酱,辣虾酱,卤虾酱,干虾酱,龙虾酱,麻辣虾酱,自制虾酱,小龙虾虾酱,萝卜虾酱,腌制虾酱,泡菜虾酱等。


虾酱检测项目:

重金属,净含量,微生物,亚硝酸盐,成分分析,ROHS 检测、REACH 检测、中英文 MSDS、货物运输条件鉴定、化学成分检测,含量检测,水分,总酸,元素检测,食品添加剂检测等。


虾酱检测标准:

GB 10133-1988 虾酱卫生标准

SC/T 3602-2016 虾酱

DB21/T 2066.7-2013 虾酱肉筋烧海兔烹调操作规程

SB/T 10525-2009 虾酱

DB37/T 428-2004 即食虾酱

SC/T 3602-2002 虾酱

SNI 01-4865.1-1998 酱与虾酱

SNI 01-4276-1996 虾酱用的小虾

TIS 1080-1992 虾酱标准

DB44/T 947-2011 虾酱加工技术规范

DB21/T 2066.7-2013 虾酱肉筋烧海兔烹调操作规程


提示:虾酱虽然味道鲜美独特,在腌制发酵过程中,会产生亚硝酸盐,亚硝酸盐在胃肠道的酸性环境中可转化为亚硝胺,这是一种已被认定的致癌物质。


  虾酱检测流程:

  1、填写申请表:联系米乐M6官网工作人员确认检测标准,项目,签订委托书。

  2、安排寄样:将样品快递或直接送至我司实验室。

  3、产品检测:付款后实验室安排测试,出草稿报告。

  4、确认草稿报告,发正式报告。

  5、报告票据寄送服务,以及报告解读,售后服务。

  以上是米乐M6官网关于虾酱检测服务的相关介绍,更多关于虾酱检测费用,标准,项目,周期等问题可咨询在线工程师或来电咨询。(试验/检测周期、方法和步骤具体以工程师为准,如样品特殊可和工程师交流沟通样品特殊性,机构可为您设计合理的检测分析方案,节约您的时间)。


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  2更低的检测费用

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检测流程:

  1产品样品

  2需求沟通获取检测项目与报价

  3寄送样品或者送样

  4签订合同并支付费用

  5安排测试检测

  6报告出来推送电子报告和纸质报告


如何联系

   佛山市米乐M6官网技术服务有限公司

   业务联系人:罗工 / 叶工

   手机/微信:18688243060 / 13928673434

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